俗话说“民以食为天，食以安为先”，食品是人类赖以生存的物质基础，因此，食品安全影响着每个人的日常生活和健康。随着近年来不断有食品安全问题被曝光，食品安全成为了人们关注的焦点。2021年7月6日，广东轻工职业技术学院中小学生食品安全科普团（简称食安团）来到了小塘公园，开展了“关注食品安全，提高科学素养”暑假社会实践活动。本次活动旨在对中小学生开展食品安全科普活动，让他们深入地了解食品安全知识，从而带动家庭提高食品安全水平。
食安团 何桂连 摄
图为团队主讲人简单阐述食品安全的概念
食安团 何桂连 摄
图为团队主讲人简单阐述食品安全的概念
食安团 何桂连 摄
图为 “真假碘盐的鉴别”项目的讲解”
食安团 何桂连 摄
图为“新陈鸡蛋的鉴别”项目的讲解
食安团 何桂连 摄
图为“新陈大米的鉴别”项目的讲解
食安团 何桂连 摄
图为 “农药残留快速检测”项目的讲解
食安团 王丽萍 摄
图为学生在超市运用所学的知识挑选鸡蛋
食安团 何桂连 摄
图为食安团队员在超市讲述加碘盐的指标
食安团 何桂连 摄
图为学生在超市里运用所学的知识挑选大米。
通过PPT和实践的形式向中小学生讲解并演示食品安全检测技巧，结合提前录制的关于食品安全的微课进行讲解，提高科普效果，同时让参与者加入我们的趣味食品小实验。让参与的同学更好地理解食品安全
作者/来源：小广轻的下乡之旅
